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【环球时报驻韩国特约记者 黎枳银】韩联社近日报道称,因韩国炸鸡价格持续上涨,多家炸鸡连锁品牌陆续涨价,“炸鸡通胀 ”一词登上韩国社交平台热搜。不少消费者感叹 ,“炸鸡还是平民食品吗?”
据报道,韩国主要炸鸡连锁品牌单份外卖价格已逼近3万韩元(1000韩元约合人民币4.98元) 。以首尔铜雀区为例,知名品牌校村炸鸡的蜂蜜炸鸡每份售价约2.5万韩元 ,BBQ黄金橄榄炸鸡约2.3万韩元。加上2000至5000韩元不等的配送费,一份炸鸡外卖最高可达3万韩元。一名首尔大学生表示,“以前每周都能点炸鸡 ,如今竟然要攒钱才能吃一顿”。
韩国知名炸鸡品牌自今年4月起陆续调价 。Zicoba炸鸡将全部炸鸡餐食上调2500韩元,校村炸鸡部分首尔加盟店上月也通过外卖平台上调约2000韩元。随着炸鸡价格不断攀升,越来越多消费者将目光转向大型超市售卖的“平价炸鸡”。
乐天玛特今年6月以每只5000韩元的价格推出“超大炸鸡 ” ,活动期间约10万只全部售罄 。随后,多家知名炸鸡品牌相继降价应战,分别以约3500韩元和4000韩元的价格出售炸鸡 ,一度引发消费者排队抢购。
韩国消费者公益网络会长金连花表示,炸鸡价格持续上涨的背后,是“商家自律定价制”和经营成本转嫁等因素所致。她强调,目前炸鸡售价中原料成本仅占两成 ,尽管鸡肉价格有所下降,但商家仍不断提高外卖售价,并向消费者转嫁手续费和配送费 。金连花呼吁政府加强监管 ,提升价格透明度,让消费者了解炸鸡为何越卖越贵。
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